ĐỒNG LÚA xưa SẢN XUẤT ra "GẠO NANH CHỒN"..ở Xã AN NHỨT, Huyện LONG ĐIỀN, Tỉnh BÀ RỊA-VŨNG TÀU.

 ĐỒNG LÚA xưa SẢN XUẤT ra "GẠO NANH CHỒN"..ở  Xã AN NHỨT, Huyện LONG ĐIỀN, Tỉnh BÀ RỊA-VŨNG TÀU.  VIỆT NAM.

Trên đường từ Bà Rịa đi Đất Đò,Xuyên Mộc, qua khỏi Thị Trấn Long Điền, chúng ta gặp một cánh đồng lúa phì nhiêu, rộng lớn bao quanh một vùng cư dân sống bình yên, hiền hòa,... có tên rất dễ thương là Xã An Nhứt. Ngoài những người theo nghề nông, ngày ngày lo chăm sóc cánh đồng lúa phì nhiêu, luôn xanh tươi, màu lúa theo các thời khắc trong năm; cánh đồng mỗi năm cho 3 hoặc 4 mùa bội thu, lúa, và các hoa màu khác như dưa hấu, dưa leo,...người dân còn lại làm những nghề thủ công khác.

Gạo ngon được sản xuất từ đây, nổi tiếng nhứt là “Gạo Nanh Chồn”, nổi tiếng ngon cơm. Không hiểu sao, vài ba chục năm nay, giống gạo ngon nầy biến mất trên cánh đồng nầy.

Bánh tráng và bánh hỏi,.. là hai thứ được nhắc nhiều nhứt tại đây. Những năm “chưa mở cửa”, dù chính sách lương thực khó khăn, An Nhứt vẫn là nơi có bánh hỏi, bánh tráng, hai thứ làm ra từ lúa gạo,... vẫn cung cấp đều đều cho mọi người. Cái thú vị của người dân trong vùng và cư dân ở các quận, huyện lân cận,... là chiều chiều đi xe gắn máy hay đạp xe đạp xuống An Nhứt, vô quán ăn “bánh hỏi, chã giò”, để cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mấm pha rất khéo của những người con gái An Nhứt,...

Tran Kim Sa is at Xã AN NHỨT, Huyện LONG ĐIỀN, Tỉnh BÀ RỊA-VŨNG TÀU.