ĐI BẮT RAZOR CLAIM TRÊN BÃI BIỂN OREGON

 ĐI BẮT RAZOR CLAIM TRÊN BÃI BIỂN OREGON

Sò Razor Claim, ngườii Mỹ gọi là Pacific razor clam ( có tên khoa học là Siliqua patula) là một loại nghêu sò sống trong bãi biển bùn lầy, dọc theo bờ Thái Bình Dương, có nhiều từ California tới Alaska. ...

Đến mùa hè, nước biển ấm và nước thủy triều rút ra xa, bỏ lại bãi bùn rất rộng, thì người dân, và khách du lịch thường đi bắt những con sò nầy như một thú tiêu khiển cho những ngày hè đi biển. Con sò ở sâu dưới cát, đưa cái vòi dài lên để hút thức ăn là những con phiêu sinh vật trôi trong nước biển. Khi nước thuỷ triều rút xuống,... cái vòi rút xuống , để lại một vệt tròn trên cát, khiến người đi săn, dò đường đào lên để bắt chúng,..

Con sò ở sâu dưới cát, nên muốn bắt chúng phải có dụng cụ đặc biệt, như một ống dài, đường kính chừng hơn 10 cm và dài hơn nửa thước tây,.nhấn xuống rồi đem cát từ trong ống đổ ra để tìm chúng,....

Tiểu Bang Oregon qui định, muốn đi bắt sò phải mua giấy phép; mỗi ngày, mỗi người dân chỉ bắt được 15 con ...; hạn chế số lượng để bảo tồn sinh thái, nên ai vi phạm luật đó thì bị phạt rất nặng,..,...

Loại sò nầy có thịt ăn rất ngon, ngọt thịt, làm được nhiều món ăn, nên giá thị trường là 24 đô la Mỹ một kí lô đông lạnh, còn nguyên vỏ